Folha de Brócolis (molho)

Descrição

As folhas de brócolis são riquíssimas em carotenóides, que são antioxidantes e precursores da vitamina A. Possuem fibras, cálcio, ferro e proteínas, entre outros nutrientes. Folhas de brócolis não devem ser desprezadas. Podem ser os ingredientes de sucesso de uma sopa, um refogado ou um viradinho.